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NUTRITION TABLE

沉香知识

沉香等级及用途

发布时间:2016-01-07 浏览次数:次 字号:  【关闭】
沉香极品——奇楠沉香

    沉香中还有一个特殊的品类——奇楠香(“奇楠”是从梵语翻译的词,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”,“伽南”、“棋楠”等名称)。奇楠香的成因与普通沉香基本相同,但两者的性状特征又有很多差异,所以习惯上让它单成一类,且列为沉香中的极品。奇楠香不如沉香密实,上等沉香入水则沉,而很多上等奇楠却是半沉半浮;沉香大都质地坚硬,而棋楠则较为柔软,有黏韧性,削下的碎片甚至能团成香珠;在显微镜下可发现,沉香中的油脂腺聚在一起,而棋楠的油脂腺则是历历分明。奇楠香的油脂含量一般高于沉香,香气也更为甘甜、浓郁。多数沉香不点燃时几乎没有香味,而奇楠不同,不燃时也能散发出清凉香甜的气息;在熏烧时,沉香的香味很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化;而且,奇楠香的产量比沉香更少。由于这种种原因,使得奇楠香尤其珍贵。在宋代的时候,占城(今越南境内)奇楠就已经是“一片万金”了。直到现在,最好的奇楠仍然大多产自越南。

沉香的药用价值

    中医典籍的相关记述也甚多,如《本草备要》谓之“能下气而坠痰涎,能降亦能升,气香入脾,故能理诸气而调中,其色黑。体阳,故入右臂命门,暖精助阳,行气不伤气,温中不助火。”《大明本草》谓之“调中补五脏,益精壮阳,暖腰膝,止转筋吐泻冷气”;《本草纲目》谓之能“冶上热下寒,气逆喘急,大肠虚闭,小便气淋,男子精冷。”沉香不仅宜于熏燃,也可以研成粉末内服(外用还可治疗外伤并有镇痛作用),或以沉香片、沉香粉冲泡饮用,皆为传统的养生妙方。

    在一些阿拉伯国家,重要的典礼和聚会上,至今也还常常直接熏烧沉香,涂抹沉香油。 沉香香气典雅,主辛散疏通,入肾、脾、胃经,属自然界中罕见的具有强烈抗菌效能的生药材,是一种温性药物,对冷胃、风寒湿痹有怯除作用,是行气药中最上等的药材,有通关开窍、畅通气脉、养生治病等神奇的功效。

沉香与宗教仪式

    沉香是中医的珍贵药品与养生保健圣品,同时,在世界五大宗教的庆典、祭祀仪式中,能燃烧沉香被视为敬奉神灵的至高形式,更是个人修行时不可或缺的圣品。1、是敬佛礼神的圣品;2、理气开窍,且其神秘香气人工无法合成;3、镇邪化煞,趋吉避凶,其气善神喜近而恶鬼远离;4、定魄安魂,是唯一能通三界的香气;5、五教圣品,能去除种种不洁。沉香是世界五大宗教共同认同的稀世珍宝。

   佛教——沉香是供佛的重要香品之一,被奉为香中之王。沉香是“浴佛”的主要香料之一,沉香木雕刻的念珠、佛像等是极珍贵的佛具,沉香制作的熏香不仅用于礼佛,还是参禅打坐的上等香品。

   基督教-——圣经约翰福音第十九章三十九节提到:「又有尼哥底母,就是前见耶稣的带着没药和沉香约一百斤前来」。沉香是基督降世前,三位先知带来世间的三件宝物(沉香、没药、乳香)之一。

   道教——在降魔驱邪的仪式中燃烧沉香,以铜制容器装盛沉香,终日点燃,象征天地间和合盈盛之气,称为『氤氲缭绕』,是修持中悟入圣道必备的珍品。

    回教——常使用于重要庆典中的香熏仪式,并以沉香油为往生者擦拭身体。 佛教界对于沉香末、片,一般用于参禅诵经、熏坛洒净和举行大型法会时煨烧。较高级者则用于饮香,或制作成佛珠佩挂于身上、手腕,于念经念咒时拨动佛珠,沉香珠因受体温加热和经咒加持而散发出的香气,足以理气调中,定神安灵矣。